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權威發布 || 《高質量油茶籽油生產技術規范》團體標準頒布辭

  • 分類:新聞中心
  • 作者:中國林業產業木本油料分會
  • 來源:互聯網
  • 發布時間:2021-11-12 08:29
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【概要描述】《高質量油茶籽油生產技術規范》團體標準頒布辭?中國林業產業聯合會木本油料分會自成立以來,始終將標準建設作為四大重點工作之一。借2018年1月1日實行的新《中華人民共和國標準化法》政策東風,木本油料分會在第一時間啟動了木本油料系列團體標準建設工作。于2018年5月31日正式頒布了《特、優級油茶籽油》團體標準,成為全國林業系統首個油脂類標準、全國木本油料行業首個團體標準。截止目前,約十余個團體標準正式

權威發布 || 《高質量油茶籽油生產技術規范》團體標準頒布辭

【概要描述】《高質量油茶籽油生產技術規范》團體標準頒布辭?中國林業產業聯合會木本油料分會自成立以來,始終將標準建設作為四大重點工作之一。借2018年1月1日實行的新《中華人民共和國標準化法》政策東風,木本油料分會在第一時間啟動了木本油料系列團體標準建設工作。于2018年5月31日正式頒布了《特、優級油茶籽油》團體標準,成為全國林業系統首個油脂類標準、全國木本油料行業首個團體標準。截止目前,約十余個團體標準正式

  • 分類:新聞中心
  • 作者:中國林業產業木本油料分會
  • 來源:互聯網
  • 發布時間:2021-11-12 08:29
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《高質量油茶籽油生產技術規范》

團體標準頒布辭

 

中國林業產業聯合會木本油料分會自成立以來,始終將標準建設作為四大重點工作之一。借2018年1月1日實行的新《中華人民共和國標準化法》政策東風,木本油料分會在第一時間啟動了木本油料系列團體標準建設工作。于2018年5月31日正式頒布了《特、優級油茶籽油》團體標準,成為全國林業系統首個油脂類標準、全國木本油料行業首個團體標準。截止目前,約十余個團體標準正式頒布或正在編制中,已初步完成了油茶系列團體標準,并形成以油茶、文冠果、沙棘、核桃等為主體的木本油料團體標準體系。

當前,隨著木本油料行業逐步進入到市場化發展階段,廣大消費者對產品優良品質的需求日益迫切,只有保障產品質量卓越,才能有效提升品牌公信,達到品質和品牌的雙品雙優,從而推動行業龍頭品牌健康發展,帶動產業騰飛。然而,現有的油茶籽油在生產技術、設備配置、自動化程度及工藝管理水平等方面,尚處在探索、整合、完善過程中,形成針對性、科學性的現代化加工工藝,最大化體現油茶籽油的優良品質及特征指標,是行業的期盼。因此,生產技術規范的標準化勢在必行。

為了順應行業需求,共同促進油茶產業高質量發展,木本油料分會攜手浙江省衢州市衢江區政府,在衢州劉家香食品有限公司、北京華晨天意糧油科技有限公司等八家單位的共同參與下,匯集了眾多科研機構和專家的數據資料及積極建言,得到了二十余家會員企業的協作和支持,歷經一年時間,實地調研五省數十市縣,召開十余次討論會,修改二十余稿,形成的規范文本獲專家評審一次性通過,于2021年11月3日,《高質量油茶籽油生產技術規范》團體標準正式頒布。

該標準完善了適合油茶特質的全流程生產技術規范,強調了工藝管理現代化、智能化,填補了油茶果預加工環節的空白,進一步優化了壓榨工藝環節,明確了適度精煉是較大程度保障油茶籽油品質的工藝,兼顧了適度加工和食品衛生安全。此規范指導生產的油茶籽油最大限度保留了油脂中的功能性成份,真正做到了“中國油?放心油”。

《高質量油茶籽油生產技術規范》團體標準的正式頒布、油茶系列團體標準建設的初步完成,必將對油茶行業全產業鏈高質量發展起到舉足輕重的助推作用,為行業健康有序發展起到積極引領作用。

 

中國林業產業聯合會木本油料分會

2021年11月11日

 

 

 

附:關于發布《高質量油茶籽油生產技術規范》團體標準的公告

 

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